優質生活建基於健康的身心與和諧的環境，而珍惜資源正是當中重要一環。全球淡水資源日益緊張，節約用水不僅關乎環保，更與我們的生活品質息息相關。香港供水系統完善，令我們容易忽略每一滴水的價值。事實上，養成良好的用水習慣，既能減少水費支出，亦可為保護地球資源出一分力，讓我們在享受現代生活的同時，實踐可持續的生活模式。以下為您整合一系列簡易家居節水方法，助您從日常生活細節入手，營造更環保、更具意識的生活節奏。
清洗前先抹除殘渣
- 清洗沾有濃稠殘渣或油脂的煮食用具及容器時，若直接沖洗往往需耗用大量清水。
- 建議先以抹布清除主要污垢，再使用適量清潔劑與溫水清洗。亦可將用具浸泡於清潔溶液中，避免長時間開啟水龍頭，有效減少用水。
隨手關閉水龍頭
- 於刷牙、洗手或剃鬚等過程中，無需持續用水時，應養成隨手關閉水龍頭的習慣。
- 此舉既能保持個人衛生，亦可避免不必要的水資源浪費。
定期檢查與維修水管
- 應定期檢查廚房及浴室的水管與裝置，確保運作正常。若發現水龍頭或花灑持續滴水或滲漏，應盡快安排修理。
- 細微漏水長期累積可導致大量食水浪費，例如水龍頭每秒滴漏0.5毫升，每日便可能浪費約43.2公升食水。
預先計劃膳食，避免流水解凍
- 建議預先規劃膳食，並將急凍食材提前從冰格移至雪櫃冷藏室解凍。
- 以流動自來水解凍雖可縮短時間，卻會浪費大量食水。提前安排既可節省用水，亦符合環保原則。
以淋浴代替浸浴，縮短淋浴時間
- 淋浴相比浸浴耗水量較低，一般淋浴每次約用水55.2公升，而浸浴則可達150至200公升以上。
- 節水關鍵在於控制淋浴時間，若將淋浴時間由平均6.7分鐘延長至15分鐘，耗水量將大幅上升至約123.6公升。建議淋浴時於塗抹沐浴露及肥皂期間關閉花灑，進一步減少用水。
收集未達溫度的自來水作其他用途
- 開啟熱水裝置後，等待水溫上升期間流出的冷水，可先以潔淨容器收集，用作澆灌植物、擦拭清潔等用途，善用每一滴食水。
集齊衣物後一次過清洗
- 洗衣機為家居用水主要來源之一，人均每日相關耗水量可達13公升。
- 建議累積足夠衣物後才啟動洗衣機，避免頻繁清洗少量衣物。同時，可留意洗衣機是否納入水務署「用水效益標籤」計劃，並優先選用高效節水型號，以降低日常耗水量。
水務署節水措施：「用水效益標籤」計劃
- 水務署自2009年起推行「自願參與用水效益標籤計劃」，涵蓋沐浴花灑、水龍頭、洗衣機等六類用水器具。
- 計劃以分級標籤區分產品用水效益，第1級為最節水，第4級則相對耗水。標籤以水滴數量顯示級別，協助消費者快速識別及選購高效節水產品，推動市場提升用水效益透明度。
總結
節約用水既可減輕家庭開支，亦是保護水資源、促進可持續發展的重要行動。透過實踐上述家居節水貼士，並善用「用水效益標籤」選擇高效器具，市民能輕鬆養成節水習慣，共同珍惜寶貴水資源。本會鼓勵更多供應商參與標籤計劃，進一步提升產品用水效益，共建綠色生活環境。
往期文章推薦：香港睡眠大賽2026科學量化比拼睡眠品質
